今日のお昼はコレ

ちょっと寒かったのと、いただいたナスが残っていたのでうどんを作ったの。

とても簡単。30分もあればできちゃうのよ。

小麦粉に一つまみの塩と水を入れ、こねてから置いておくの。

鍋に油を入れて、あり合わせの野菜を入れ、炒めてから水を加えてゴトゴトと煮るの。

醤油とかつおだしを入れて、ね。

この間に、うどんを伸ばして、切るだけよ。

まな板の上で大丈夫。

うどんの形や大きさなんて問題じゃないわ。

美味しければいいじゃない？